En México, el chocolate es mucho más que una simple bebida. Es un elixir que conecta a las personas con sus raíces y tradiciones, y no hay mejor compañía para una taza de este cacao mágico que una rebanada de pan de muerto. Este pan redondo, decorado con característicos huesitos y una bolita en el centro, pieza central en las celebraciones del Día de Muertos.

En la tradición mexicana, este pan es un elemento esencial de los altares de «Día de muertos», se ofrece tradicionalmente para alimentar a las almas de los seres queridos que, durante el 1 y 2 de noviembre , regresan del más allá para visitar sus hogares. Además del pan, los altares suelen incluir agua, fruta, papel picado, flores de cempasúchil, un plato con sal, juguetes, copal oloroso, cruces y otros elementos como las fotografías de los fallecidos y sus objetos personales.

El Pan de Muerto tiene una rica historia, que se entrelaza con mitos y leyendas. Uno de estos mitos sugiere que este pan mexicano se remonta a prácticas prehispánicas de sacrificios humanos, donde una doncella era ofrecida a los dioses, y su corazón aún latiendo se colocaba en una olla con amaranto. Los conquistadores, perturbados por esta práctica, instaron a los indígenas a reemplazar el corazón humano con un amable panecito dulce,realizando una interpretación, este simboliza a la persona difunta.

Otra de las creencias, es que presenta una forma circular que simboliza el ciclo de la vida y la muerte. En su centro, se encuentra una bolita de masa que representa el cráneo, mientras que la decoración en forma de huesos dispuestos en cruz añade un simbolismo adicional, como los cuatro puntos cardinales del universo consagrados a Tezcatlipoca, Tláloc, Quetzalcóatl y Xipetotec. Algunos también interpretan los huesitos como lágrimas derramadas y el sabor a azahar como un recuerdo a los fallecidos.

Sin duda, el Pan de Muerto es parte de la idiosincracia mexicana y sus costumbres. Pero también es de manejo popular que éste se acompaña perfectamente con el chocolate (bebida también ancestral desde épocas prehispánicas).

Así, que si eres un amante del chocolate y del pan, te dejamos una selección de variantes de esta bebida; donde ambos elementos conviven y se convierten en el hilo conductor entre la vida y la muerte, entre la tradición y la innovación.

Chocolate a la Mexicana: Un Abrazo a la Tradición

El chocolate a la mexicana es una expresión auténtica de las raíces de México. Esta preparación única combina cacao con sabores regionales como la canela, vainilla, almendra y a veces un toque de chile, creando una mezcla única. Esta bebida se elabora tradicionalmente con tablillas de chocolate que se disuelven en leche caliente o agua, mezclándose con un molinillo para lograr la característica espuma. Un auténtico abrazo a la herencia culinaria.

Chocolate con Especias: Un Toque Cálido y Picante

El chocolate con especias es una experiencia que agrega una sensación cálida y ligeramente picante a tu taza. Ingredientes como la canela, nuez moscada y el cardamomo se incorporan, equilibrando a la perfección la dulzura del chocolate y añadiendo un aroma especial que despierta tus sentidos.

Eggnog: Un Giro Internacional en tu Chocolate Caliente

El eggnog, una bebida típica de Estados Unidos, puede sorprendentemente complementar tu chocolate caliente. Este ponche de huevo se elabora con leche, azúcar y claras montadas, y hay versiones con alcohol, como ron, coñac, bourbon, jerez y brandy. ¡Incluso existen opciones veganas para aquellos que buscan esta alternativa.

Chocolate y Vino Tinto: La Fusión de Dulzura e Intensidad

La combinación de chocolate y vino tinto es una sinfonía de sabores. La dulzura del chocolate se entrelaza con la intensidad del vino. Para mejorar la experiencia, se recomienda calentar las bebidas por separado y fusionarlas, algunas personas agregan especias como jamaica, canela, anís o rodajas de naranja.

Chocolate con Whisky: Elegancia y Dulzura Unidas

Al añadir whisky al chocolate (mientras sigue en el fuego), gran parte del alcohol se evapora, suavizando el sabor del licor. Además, se incorpora canela a la preparación, añadiendo un toque de dulzura adicional.

Chocolate Frappé: Refrescante y Delicioso

Para quienes prefieren las bebidas frías, el chocolate frappé es la elección perfecta. Se elabora enfriando el chocolate y luego sirviéndolo sobre hielo. Algunas recetas incluso incorporan helado, creando una consistencia similar a la de un licuado.

Estas son solo algunas de las muchas formas deliciosas en las que puedes disfrutar del chocolate en compañía del Pan de Muerto, una tradición que une la vida y la muerte en una celebración única. Así que ¿qué esperas? ¡Explora este maridaje idóneo durante esta temporada!

Información por Walmart Express y Walmart Supercenter.